Фев 20

Без обмана. Операция Аджика (эфир 20.02.2017)

Просмотры:59

Соус – важная составляющая почти каждого блюда, а иногда он бывает и важнее самого кушанья. Но испортить себе трапезу заправкой легко. Из чего состоят соусы? Какими они должны быть на самом деле? Что за опасность поджидает потребителя в таких продуктах? Об этом – в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Фев 13

Без обмана. Жареные факты (эфир 13.02.2017)

Просмотры:88

Долгие годы врачи внушали миллионам людей, что жареная еда вредна, и лучше продукты варить и парить. Но последние исследования поставили этот постулат под сомнение. Как и на чём жарить, чтобы не отравлять организм канцерогенами? Какую выбрать сковородку и масло? Как жарят в общепите и почему домашняя кухня может быть опаснее любой «столовки»? Смотреть онлайн

Фев 06

Без обмана. Выбираем творог! (эфир 06.02.2017)

Просмотры:64

Почему ваши сырники горят и растекаются на сковородке? А ребёнок покрывается сыпью от творожка с «натуральными» ягодами? Где берут «деревенский» творог продавцы на рынках? Что лучше – мягкий, зернистый или обычный? Большинство потребителей считает этот молочный продукт очень полезным. А как на самом деле? Смотреть онлайн

Янв 23

Без обмана. Гамбургер против пиццы (эфир 23.01.2017)

Просмотры:77

Фастфуд клянут все врачи, но гамбургеры и пиццу ели, едят и будут есть. Как их готовят в дешёвом общепите и дорогих ресторанах? Какие коррективы в рецепты популярных блюд внёс экономический кризис? От чего потребители быстрее толстеют? Булка с котлетой или кусок теста с расплавленным сыром – актуальный вопрос для вечно спешащих жителей больших городов. Смотреть онлайн

Янв 16

Без обмана. Чудо-косметика (эфир 16.01.2017)

Просмотры:67

Женщины готовы тратить на косметику большие деньги даже во время экономического кризиса. И покупают много средств, уверовав в рекламу продавцов, которые их просто нагло и цинично дурят. Как работает индустрия «чудо-косметики»? И кто зарабатывает на наивных женщинах огромные деньги? Смотреть онлайн

Янв 09

Без обмана. Смертельный банкет (эфир 09.01.2017)

Просмотры:105

Свадьба и юбилей, новогодний корпоратив или день рождения. Есть деньги? Надо заказать гулянку в ресторане или кафе. Грузия и Екатеринбург, Тверь и Москва – съёмочная группа «Без обмана» заглянула там в различные банкетные меню и выслушала жалобы потребителей. К сожалению, весёлый праздник не дома может кончиться очень плохо… Смотреть онлайн

Дек 26

Без обмана. Это не едят! (эфир 26.12.2016)

Просмотры:126

Барбекю из крыс, суп из бычьих пенисов, рагу из живых червей, котлеты из собачатины… В мире полно экзотических блюд, способных поразить воображение человека. На какую съедобную экзотику готовы решиться россияне? Об этом смотрите в программе «Без обмана». Смотреть онлайн

Дек 19

Без обмана. Чудесное фуфло (эфир 19.12.2016)

Просмотры:94

Крем «3D», увеличивающий ягодицы, штаны для похудения, пылесос, который охотится за страшными «бытовыми клещами»… Современный потребитель имеет возможность купить сотни товаров с просто волшебными свойствами. Кто и как запудрил мозги наивных граждан, вытягивая из них немалые средства на покупку абсолютной ерунды? Смотреть онлайн

Дек 12

Без обмана. Грамотная закуска (эфир 12.12.2016)

Просмотры:83

«К мясу подходит красное вино, а к рыбе – белое». Прогрессивные гурманы считают, что догма эта устарела! Чем закусывают в России разные спиртные напитки? Почему виски нельзя сопровождать конфетами, а водку – копчёной колбаской? Что нельзя перемешивать в желудке и как выбрать грамотную закуску? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Ноя 21

Без обмана. Бизнес на просрочке (эфир 21.11.2016)

Просмотры:108

По закону продукты с истёкшим сроком годности подлежат утилизации. Но сколько уничтожается «просрочки» в России, никто не знает. Потому что «просрочка» не сдаётся и умирать не хочет! В Москве почти исчезли факты грубой «переклейки» дат в магазинах, а вот в провинции эти махинации процветают. И самое неприятное, что просрочка нагло лезет в новые продукты и колесит по стране из одного региона в другой… Смотреть онлайн

Ноя 14

Без обмана. Съедобные порошки (эфир 14.11.2016)

Просмотры:64

Суп и кисель из пакетика, всевозможные «сухие» соусы и даже вино – только добавь воды, и будет и выпивка, и закуска. Кто-то называет подобную продукцию «едой будущего», а кто-то – отравой, которая способна сделать так, что у потребителя никакого будущего не будет. Об этом и не только смотрите в программе «Без обмана». Смотреть онлайн

Ноя 07

Без обмана. Соленое против сладкого (эфир 07.11.2016)

Просмотры:78

Все люди делятся на сладкоежек и любителей селёдки с солёными огурцами. И врачи говорят, что одинаково пагубны обе страсти. Как влияют на наш организм соль и сахар? Какие сладкие и солёные продукты полезны, а какие уничтожают человека? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Окт 31

Без обмана. Нарезочка (эфир 31.10.2016)

Просмотры:88

«Нарезочка» ласково называют потребители удобные для использования упаковки с уже нарезанной колбасой, солёной рыбой, разными копчёностями и сыром. И в душе каждый понимает – за эффектной упаковкой явно кроется какой-нибудь обман… Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Окт 24

Без обмана. Белки против углеводов (эфир 24.10.2016)

Просмотры:106

Нужно есть побольше белков, и будете стройными, красивыми и здоровыми! Против углеводов во всём мире развёрнута настоящая война. Макароны? Сладкое? Крупы? Ни в коем случае! Лучше мясо и рыба! Настало время разобраться, где правда, а где глупые «страшилки». Об этом в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Окт 17

Без обмана. Тайна майонеза (эфир 17.10.2016)

Просмотры:119

Рецепт этого соуса очень прост – яичные желтки перетираются с растительным маслом и специями. Но потребители не знают, что главных ингредиентов давно в майонезе нет! Это ужасно вредная смесь разных порошков «химического» происхождения. Как найти «честный» майонез? Сколько на самом деле калорий в майонезе с надписью «лёгкий»? За что его ненавидят врачи? Смотреть онлайн

Окт 10

Без обмана. Чайная бесцеремония (эфир 10.10.2016)

Просмотры:85

После резкого повышения стоимости валюты цены на хороший чай взлетели до небес. При этом резко расширился ассортимент чаёв дешёвых и доступных. Чай грузинский, чай турецкий, чай немецкий, чай китайский… Специалисты говорят – это всё один и тот же чай, только с «другого боку»! А «элитные» сорта не стоят и половины той суммы, которую дерут с потребителей. Что сегодня происходит на чайном рынке? Смотреть онлайн

Окт 03

Без обмана. Синьор Помидор (эфир 03.10.2016)

Просмотры:94

Почему нам не хватает собственных помидоров и мы «сидим» на импорте? Действительно ли томаты, выращенные в открытом грунте, лучше тепличных? Как помидоры из Подмосковья превращаются в «азербайджанские розовые» по 600 рублей за килограмм? И как сделать действительно полезный помидорный салат? Смотреть онлайн

Сен 26

Без обмана. Рыба против мяса (эфир 26.09.2016)

Просмотры:365

Что полезнее – мясо или рыба? Врачи в один голос говорили раньше: «Конечно, рыба!». Она легче переваривается, не такая калорийная, в ней больше полезных веществ, чем в стейке или мясной котлете. Но учитывая современные технологии производства продуктов, настало время перепроверить все былые догмы! Об этом смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Сен 19

Без обмана. Каменное тесто (эфир 19.09.2016)

Просмотры:118

Прошли времена, когда хозяйки самостоятельно делали сдобу дома. Теперь тесто для выпечки, как правило, покупают. Почему пирожки из магазинного теста падают в желудок тяжёлым камнем? Что заменило в фабричном тесте хорошую муку и яйца? Чем опасно дорогое слоёное тесто? И как выбрать полуфабрикаты из замороженного теста, которые содержат минимум вредной «химии»? Смотреть онлайн

Сен 12

Без обмана. Грустный капустник (эфир 12.09.2016)

Просмотры:110

В России обожают этот овощ, едят в сыром и тушёном виде, а особенно страна уважает капусту солёную… Но как случилось, что по пути от поля до прилавка капуста дорожает на 500%? Какие «адские технологии» её выращивания внедрили в России китайцы? Стоит ли покупать капусту «экзотических» пород? И как выбрать квашеную капусту, от которой не будет болеть живот? Смотреть онлайн