Дек 11

Без обмана. Вкус Италии (эфир 11.12.2017)

Просмотры:43

Пицца, моцарелла, тирамису, соусы песто и болоньезе, спагетти… Россияне давно распробовали итальянские блюда и продукты и очень их полюбили. Но что думают сами итальянцы о том, что в России продаётся под видом «еды из Италии»? Как нас обманывают в итальянских ресторанах? Почему в Москве нет правильной пиццы? И как живётся российским поклонникам пармезана? Смотреть онлайн

Дек 04

Без обмана. Квашеная капуста (эфир 04.12.2017)

Просмотры:62

Представить себе русское застолье без квашеной капусты просто невозможно. Но так ли хорошо мы знакомы со свойствами любимого продукта? Что это – отличная закуска или прямой путь к болезням? Кладезь витаминов или микробов? Как выбрать квашеную капусту на рынке и в магазине? Почему не все сорта годятся для засолки? Ответы – в выпуске «Квашеная капуста» из цикла «Без обмана». Смотреть онлайн

Ноя 27

Без обмана. Секрет плохих котлет (эфир 27.11.2017)

Просмотры:72

Редакция программы «Без обмана» исследовала котлеты в разных точках общепита и супермаркетах. И отделила от них не только мух, но и рога, копыта, мясо кенгуру, старый хлеб, просроченное свиное сало и разную «химию». Есть ли производители, которые делают честные полуфабрикаты? Почему так трудно найти в ресторане хорошую котлету по-киевски? Смотреть онлайн

Ноя 20

Без обмана. Чай против кофе (эфир 20.11.2017)

Просмотры:60

Одни считают, что именно кофе бодрит и оказывает благотворное воздействие на организм, другие же, наоборот, все эти свойства относят к чаю. Поиск истины затруднён тем, что среди огромного ассортимента чая и кофе на рынке есть как высококачественная, так и низкосортная продукция. Как же выбрать и не прогадать? Смотреть онлайн

Ноя 13

Без обмана. Урод-бутерброд (эфир 13.11.2017)

Просмотры:83

Они окружают нас повсюду – дома, на улице, на вокзалах и в аэропортах, общепите… С чем их только не делают. Как только не изгаляются многочисленные производители. Но красивые названия «панини» или «сэндвич» не всегда соответствуют содержанию. Бутерброды могут быть очень опасны! Смотреть онлайн

Окт 30

Без обмана. Рис и риск (эфир 30.10.2017)

Просмотры:127

Белый, красный, бурый или чёрный? Длиннозёрный или круглый? Краснодарский или индийский? А может, пластмассовый? Осторожно! На рынке риса новый китайский продукт и множество других вариантов обмана. Какие? Узнаете в программе «Рис и риск» из цикла «Без обмана». Смотреть онлайн

Окт 23

Без обмана. Красное против белого (эфир 23.10.2017)

Просмотры:104

Хорошее французское вино по карману немногим, дешёвое итальянское пить невозможно, отечественных производителей стало больше, но выбор – дело невероятно трудное. Красное или белое? Наше или заграничное? Где водится хорошее вино по доступным ценам? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Окт 16

Без обмана. Легкие продукты (эфир 16.10.2017)

Просмотры:85

В борьбе с лишними килограммами и в надежде на большое здоровье потребители покупают обезжиренную молочку, разные хлебцы, сахарозаменители, выпечку без муки и прочие низкокалорийные продукты. Но чуда не происходит! Толстый живот остаётся на месте… Смотреть онлайн

Окт 09

Без обмана. Дорогая халява (эфир 09.10.2017)

Просмотры:122

Всё начинается с бесплатной диагностики в медицинском центре или процедуры в салоне красоты, консультации «на халяву» юриста или уникальной скидки в 90% при продаже просто «волшебного» товара. И вскоре потребитель понимает, что жестоко обманут! Это – только начало грандиозной аферы бессовестных «потрошителей», которые могут отнять у человека все сбережения, здоровье и даже квартиру… Смотреть онлайн

Окт 02

Без обмана. Сок против минералки (эфир 02.10.2017)

Просмотры:110

Одни диетологи называют соки «бесполезными углеводами» и пугают любителей соков диабетом и лишним весом. Другие говорят, что поклонники минералки рискуют не меньше… Как изменился рынок этих напитков? Что мы пьём сами и даём своим детям? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Сен 25

Без обмана. Дряхлый апельсин (эфир 25.09.2017)

Просмотры:113

Потребители считают, что купили абхазские мандарины, а это наглые самозванцы. Цитрусы красят, обмазывают для сохранности смертельно опасной химией. Половина из них – вообще не еда для человека! И на прилавках лежат апельсины, которые были выращены… четыре года назад! Как выбрать достойный фрукт и помочь организму витамином С без риска для здоровья? Смотреть онлайн

Сен 18

Без обмана. Фермерские продукты (эфир 18.09.2017)

Просмотры:106

Напуганные страшными рассказами об отравляющих продуктах массового производства, потребители угодили в новую ловушку под названием «фермерские продукты». За «чистоту» овощей, мяса и молочки из небольших фермерских хозяйств просят большие деньги. Но стоит ли переплачивать? Ответы на эти вопросы – в выпуске «Фермерские продукты» из цикла «Без обмана». Смотреть онлайн

Сен 11

Без обмана. Брат Глутамат (эфир 11.09.2017)

Просмотры:124

Специалисты называют глутамат натрия «наркотиком», на который подсажены миллионы граждан. Именно благодаря усилителю вкуса они не могут прожить без колбас, сосисок, чипсов, кетчупа, майонеза и целого ряда других очень вредных продуктов. Что правда в страшилках о глутамате, а что – маркетинговые войны? Смотреть онлайн

Сен 04

Без обмана. Общепит и кризис (эфир 04.09.2017)

Просмотры:117

Как выживает дорогой и доступный общепит в эпоху санкций, девальвации рубля и падения доходов граждан? Какие технологии помогают заманить людей в рестораны и чем их там сегодня кормят? Это выясняют авторы программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Июл 10

Без обмана. Мифы о молочке (эфир 10.07.2017)

Просмотры:141

Взрослым молоко пить нельзя. Во фруктовых йогуртах полно красителей и ароматизаторов. От молочных продуктов толстеют. Почти вся сметана содержит пальмовое масло… Современный потребитель живёт в плену огромного количества мифов о молочных продуктах. Существует ли реальная угроза? Об этом – в очередном выпуске из цикла «Без обмана». Смотреть онлайн

Июл 03

Без обмана. Черный-черный хлеб (эфир 03.07.2017)

Просмотры:121

В советское время бородинский хлеб выглядел деликатесом на фоне буханок «серого» и невкусных нарезных батонов. Его рецепт уникален. Но производство этого хлеба требует очень много времени и сил и, главное – хорошей ржаной муки. В каких условиях пекут чёрный хлеб сегодня? На чём наживаются недобросовестные производители? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Смотреть онлайн

Июн 26

Без обмана. Мебельный психоз (эфир 26.06.2017)

Просмотры:229

Где купить диван или хорошую кухню? Кровать или кресло? Магазинов много, но кругом ловушки. То «кидают» со сроками изготовления или поставки, то вскрывается отвратительное качество. При этом мебель всё дороже и дороже. Как обманывают людей дельцы на мебельном рынке? Смотреть онлайн

Июн 19

Без обмана. Консервы против пресервов (эфир 19.06.2017)

Просмотры:107

Консервированную рыбу употребляют все. Если не прямо из банки, то в салатах. Но одни выбирают пресервы – из-за их небольшого срока годности и отсутствия термической обработки. Другие предпочитают консервы, как более «долгоиграющий» продукт. Что же полезней, а что опасней? Где больше пищевых добавок? Смотреть онлайн

Июн 05

Без обмана. Не по-детски (эфир 05.06.2017)

Просмотры:147

Детские сосиски и печенье, соки и сладости… Потребителям кажется, что эти продукты гораздо полезнее тех, что сделаны для взрослых. В их составе только натуральные ингредиенты. Журналисты программы «Без обмана» обнаружили, что дурят граждан не по-детски, и это огромный потребительский миф. Смотреть онлайн

Май 29

Без обмана. Детектив Тушенка (эфир 29.05.2017)

Просмотры:117

Консервированное тушёное мясо входит в стратегический запас страны и очень популярно среди потребителей, у которых нет денег на хорошее мясо. Как ТУ победили ГОСТы? А ТУ потом победили криминальные технологии, предполагающие производство тушёного мяса без мяса? Смотреть онлайн