Просмотры:96

Готовим вместе. Молекулярная кухня (эфир 13.08.2017)

Андрей Дромов и Андрей Доманский откроют секреты приготовления блюд молекулярной кухни, рецепты которой маститые повара держат за семью замками! Твердый борщ с жидким хлебом, клубничная яичница… Для Vip-ресторанов, оснащенных специальной дорогой техникой, это — обычное меню. Шеф-повар «Готовим вместе» научит зрителей нескольким приемам молекулярной кулинарии и покажет, как в домашних условиях с помощью подручных средств приготовить три фантастические блюда: летний овощной салат с творогом и со спагетти из рукколы, стейк sous-vide с икрой из кетчупа и мусс из белого шоколада с пеной из пармезана

comments powered by HyperComments
Loading...
Loading...